Una tendencia para intentar no subir de peso ha sido la ingesta de endulzantes, los cuales están relacionados con la obesidad y la diabetes
CIUDAD DE MÉXICO, 11 de julio.- Expertos en biología molecular indicaron que las dietas pobres en nutrientes o inadecuadas, así como las bebidas light son en parte responsables de los dos millones 200 mil personas con obesidad y sobrepeso que hay en el mundo.
En conferencia de prensa, el director científico del Centro Hughes para la Investigación e Innovación, Matthew Tripp, destacó que el equilibrio de la microbiota intestinal es fundamental para un adecuado estado de salud.
“Por ejemplo, en una dieta pobre en proteínas y rica en carbohidratos la microbiota está en desequilibrio y esto se asocia claramente con la aparición de severas disfunciones metabólicas…Y con ello, de enfermedades crónico de generativas como la diabetes, la obesidad, cáncer y las cardiovasculares”, detalló el especialista.
A su vez, el director médico de la Unidad de Cuidados de Transición del Centro Médico del Hospital de California, Luis N. Pacheco, se refirió a la importancia de cuidar la edad metabólica con hábitos saludables, puesto que una es la edad cronológica de años. Y otra, las condiciones en que se mantienen los tejidos y las células del cuerpo.
Agregó que una tendencia para intentar no subir de peso ha sido la ingesta de endulzantes, los cuales están relacionados con la obesidad y la diabetes y se estudia si también impactan en el síndrome metabólico.
Los especialistas mencionaron que actualmente uno de los métodos para conocer la edad metabólica de las personas es el dispositivo Bio-impedía, una báscula que además de dar el peso, mide la masa grasa, masa magra, grasa visceral y masa ósea.
De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) , en 2014 más de mil 900 millones de mayores de 18 años tenían sobre peso, de los cuales 600 eran obesos, a lo cual hay que sumarle a los infantes con estos problemas de salud. Mientras que México tiene una prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad de 70 por ciento, lo cual actualmente es un reto para el Sistema Nacional de Salud.
AMN.MX/ag